Villa Santa Rosalia
Eten & drinken
Het platteland van de Costa Calida is erg vruchtbaar en daarom is er ook een grote hoeveelheid vers fruit en groenten te krijgen, die de basis vormen voor de regionale keuken. Rijst is gemeengoed en vindt zijn weg naar vele lokale gerechten. De overvloedige en gevarieerde zeevruchten afkomstig uit de Mar Menor en de Mediterraanse zee, vormen tezamen met wild en vlees van gefokt vee dat in de nabijgelegen bergen graast, een smakelijk plaatje. De reuzengamba’s zijn van buitengewone kwaliteit. Veel nagerechten en cakes, vaak gemaakt op basis van amandelen, worden in deze regio bereid. De uitstekende wijnen uit de Jumilla en Yecla regio's staan alom in Spanje en daarbuiten bekend vanwege hun volle smaak en ronde, fruitige afdronk.
Klimaat
Het klimaat aan de Costa Calida is mediterraan subtropisch. Hier geniet je van maar liefst 320 dagen zon per jaar. De luchtvochtigheid is zeer laag. Dit alles geeft een perfecte combinatie van zee, subtropisch weer, veel licht en schone lucht. De Costa Calida is een klein paradijs met milde temperaturen. Door het bergachtige achterland wordt dit gebied beschut tegen de wind waardoor de temperaturen het gehele jaar door aangenaam zijn. De schoonste provincie van Europa!
Overwinteren
Lijkt het je wel wat om te ontvluchten aan die grijze wolkenluchten, dat natte weer of die winterse kou in eigen land? Dan is Villa Santa Rosalia aan de Spaanse Costa Calida een ideaal toevluchtsoord. ‘Costa Calida’ betekend letterlijk ‘Warme Kust’. Hier heerst een zalig mediterraan subropisch klimaat. De gemiddelde jaartemperatuur is 18 graden. Een regenbui? Die is hier nooit van lange duur. Aan de Costa Calida wint de zon het altijd. In de wintermaanden stijgt het kwik regelmatig moeiteloos tot de 18 graden. Beleef een kleurrijke winter met een stralende zon, een blauwe hemel en een kristalheldere binnenzee, die altijd 5 graden warmer is dan de Middelandse zee.